Flødeskumskage med jordbær og karamel
En kage der efter 1 stykke, kalder på dig igen, 1 stykke er ikke nok! Den er sød og frisk på samme tid og minder mig om sol og sommer 🙂 Der er til ca. 4-8 personer i denne portion.
Du skal bruge:
Kiksebund:
75 g. smør
150 g. digestive kiks
Karamel:
½ dåse kondenseret mælk.
Koges i 4 timer i dåsen. Jeg har som regel rester til at ligge, så ca. hvad der svarer til en halv dåse.
50 g. mørk hakket chokolade, kommes ovenpå karamel-laget
Flødeskumsfyld:
Ca. 10 store jordbær + 4 jordbær til pynt
10 makroner, knuste
2½ dl. piskefløde
1 tsk. vaniljesukker
10 g. hakket mørk chokolade til pynt
