Cookies med mørk chokolade og mandler

Smagt første gang ved min svigerinde og de er bare SÅ lækre og super nemme at lave! Giver ca 18 stk.

 

Du skal bruge:


Cookies:


110 g. blødt smør

100 g. sukker

70 g. brun farin

130 g. mel

70 g. mandler, hakkede

150 g mørk chokolade, hakket

2 håndfulde havregryn

0,5 teske salt, gerne groft

1 tsk. bagepulver

1 tsk. vaniliesukker

1 æg


Fremgangsmåde:


Cookies:


 Bland alle delene sammen.

Tag en spiseske og fordel max 12 klatter på en bageplade, da de flader ud og kommer til at fylde en del.

Bages ved 200 grader i ca 9-10 min. Se efter, når de er let gyldne, skal de ud.