En aften hos en indisk familie.

Carsten kom hjem og fortalte, at han på jobbet havde mødt en venlig familie fra Indien, som han havde hjulpet med nogle ting. Familien var meget taknemlig og havde derfor spurgt Carsten, om ham og hans familie ville komme hjem og spise middag hos dem.  Han spurgte om jeg var med på den. Og JA jeg var faktisk ret vild med ideen. Både fordi jeg ELSKER indisk mad, men også fordi jeg synes det kunne være alletiders chance for at lære mennesker fra en anden kultur at kende. En kultur jeg ikke kender særlig meget til i forvejen. Mine børn ville også få mulighed for at se og opleve en anden kultur, og jeg tænkte det kunne være lærerigt og udviklende for os alle….

Så I fredags var dagen kommet, hvor vi skulle hjem til den indiske familie og spise. De havde sagt til Carsten, at de godt vidste, at vi danskere ikke kunne spise ligeså stærk mad som dem, så derfor ville de  gøre det indiske mad “dansker-venligt” 😀

Vi ankom til deres lille lejlighed, hvor de meget gæstfrie og imødekommende tog imod os, og vi fik af vide vi skulle tage plads i sofaen. Vi talte engelsk, da de endnu ikke har lært dansk. Deres datter og vores piger forsøgte mest med enkelte ord og ellers så er børn jo bare super gode, til at finde alternativer at kommunikere på. Den indiske familie er vant til at spise meget sen aftensmad, så der gik lidt tid, hvor vi bare snakkede, og så kom Merle og spurgte om vi ikke snart skulle spise, fordi hun var meget sulten. Klokken var også længe over vores normale spisetid, jeg fik ikke set på klokken, men vil tro den var ca 19.30,  så vi forsøgte høfligt, at spørge hvor længe der gik, og vupti så havde de maden parat.

Vi fik en meget klassisk indisk ret, som jeg på ingen måder kan huske hvad hedder, da det indiske sprog er meget svær at gengive. Men maden smagte intet mindre end fantastisk. Det var en vegansk ret, da de begge er vegetarer/veganere. Det er en meget stor del af indere. Så på alle spisekortene på restauranter i Indien, står der altid både rettens navn med kød og rettens navn uden kød. Jeg fik ikke spurgt om, HVOR stor en del det var som var vegetarer , men det lød såsom det var ligeså normalt at være vegetar, som at være kød-spiser.

Jeg ville ønske jeg kunne kokkerere sådan noget mad. Selv pigerne synes det smagte rigtig godt. Jeg forsøgte at lokke en opskrift ud af hende, men der var jo så mange indiske ingredienser, som man kun kan få i Asia shops eller som skal sendes fra Indien, så det bliver svært for mig, at få det til at smage ligedan, men hun var sød, at sende mig noget på skrift dagen efter. Så må jeg jo kaste mig ud i det en dag…

Vi kom kl. 18 og tog hjem kl. 23.30 Vi talte og talte og talte på dansk skole-engelsk og indisk-engelsk og det gik strygende. Det var både hyggeligt og horisont udviklende. De var virkelig nogle åbne og hjertelige mennesker, som var gavmilde med at fortælle om Indien og det de kom fra. Kultur, familie og traditioner. Vi talte også om andre mere dagligdagsting, om børn og de udfordringer de kan give os mm. Jeg må sige, at jeg er ret vild med, at blive klogere på andre kulturer på denne måde. Vi aftalte at de også skal hjem til os en dag/aften, så nu skal jeg SÅ meget i tænkeboks over, hvad jeg kan servere for dem, som er uden kød og fisk. Og måske en smule dansk oven i købet….. Sidder der en læser og har en genial ide, så tøv ikke med at skrive til mig 🙂

Efterlad en kommentar



%d bloggers like this: